お盆帰省が制限される前に、兄夫婦の結婚50周年を祝う会に出席するため札幌に滞在しました。道外（東京）からという理由で、有料老人ホームで生活をする95歳間近の母の部屋には入ることはできませんでした。老人ホームでの院内感染（新型コロナウイルス）ほど怖いものわなく、厳しい管理体制がひかれているは当然のことです。 兄夫婦は揃って大学教授、退官後も兄は某国立大学の名誉教授、義理の姉は市立大学の学長を努めた後某国立大学の評議委員を務めており、70歳を過ぎても二人ともアカデミックな世界とつながっています。心から尊敬し、心から誇れる二人です。兄が5年前に設立した高齢者向け認知症予防運動教室を全道で展開するNPO法人ソーシャルビジネス推進センターは、コープ札幌、北翔大学と組んで比類のないビジネスモデルを確立し、全国から注目を集めています。 勿論、札幌では美味しいものを食べました。帰省した時には必ず寿司は鮨ノ蔵、イタリアンはSemina、フレンチはAmoirと決めています。どの店も期待を裏切らない素晴らしい料理を出します。札幌に行く機会があったら、是非事前に予約をしてこの３店に行ってみて下さい。そろそろ終わりに近づいたウニを、それぞれの店のアレンジで楽しみました（写真準）。先月に比べウニの値段はほぼ倍になり、積丹半島産が終わり、利尻礼文産もほぼ終わりを迎え、根室産が市場の店頭に並んでいました、夏の終わりが近づいてきたことを感じさせます。 昨日26℃の札幌から36℃の東京へ戻り、既に次の札幌帰省を考え始めています。ピーチタルトを焼く季節となりましたネ。
